Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatında uygulama birliği sağlamak amacıyla İzmir’de 100 personelin katılımıyla eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi mevzuatında uygulama birliği sağlamak amacıyla İzmir’de kapsamlı bir eğitim programı düzenledi. 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) gerçekleştirilen eğitime 70 ilden 100 personel katıldı.
Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından yürütülen programda, yatay gıda kodeksi kapsamında sekiz ana başlık ele alındı. Etiketleme, beslenme beyanları, mikrobiyolojik kriterler, gıda katkı maddeleri, aroma vericiler, bulaşanlar, pestisit kalıntı limitleri ve yeni gıdalar hakkındaki yönetmelikler detaylı şekilde incelendi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan ve Daire Başkanı Selim Kaplan’ın da katılım sağladığı oturumlarda, resmî kontrollerde yaşanan farklılıkların önlenmesi üzerinde duruldu. Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı ile çeşitli sınır kontrol birimlerinden uzmanların da katkı sunduğu eğitim, iller arası mevzuat yorumlama farklılıklarını gidermeyi amaçlıyor. Bakanlık, benzer bir eğitimi daha önce 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir’de organize etmişti.
Yorum Yap